Restaurant gastronomique le Relais de Sains proche d'Amiens

Le Relais de Sains

Le Relais de Sains

Découvrez nos cartes et menus !

Carte des fromages

Carte des desserts

Carte des boissons

Les cafés et infusions ...

 

Venez passer un agréable moment au Relais de Sains !


Nos évènements

Consultez nos évènements et venez passer une soirée agréable dans un cadre convivial !


Restaurant le Relais de Sains

Que vous soyez de Sains-en-Amiénois, d'Abbeville, d'Albert, de Corbie, Longueau, Moreuil, Salouel, Camon, Montdidier, Doullens, Saint-Sauveur, Ailly-sur-Somme, Poulainville, Conty, de la région Picarde ou relativement pres d'Amiens n'hésitez pas à venir déguster nos cuisines raffinées avec des spécialités régionales pour un coût très abordable.


Carte du restaurant le Relais de Sains

 
Le Relais de Sains vous invite à déguster de succulents mets revisités pour vous.
Des plats traditionnels mixés aux ingrédients les plus audacieux et tendance pour régaler votre palais.
Découvrez notre carte mais également nos menus, boissons, fromages et desserts pour faire de votre soirée un souvenir inoubliable. 
 
 

Escalope de foie gras de canard poêlée à la banane, sauce cacao gingembre

Millefeuille craquant au tourteau et tomates confites, sauce cocktail détendue

Marbré de foie gras de canard aux abricots séchés et moelleux servi avec sa tranche de brioche toastée 

Les véritables ficelles picardes

Oeufs pochés en meurette 

Salade de homard à l'huile de truffes, copeaux de truffes et parmesan 

Velouté de potiron aux croûtons et lard croustillant

Salade de St Jacques aux pommes et vinaigrette de cidre


 

Duo de St Jacques et escalope de foie gras de canard poêlées

Sole tout simplement meunière 

Filet de bar rôti à la peau, chutney d'endives et vinaigre balsamique 

Fricassée de noix de St Jacques aux girolles, fumet crémé et émulsionné

Suprême d'aile de raie à l'étuvée de poireaux et beurre blanc 

Filet de truite saumonée et endives meunière



Parmentier de canard confit et sa sauce aux épices douces 

Pièce de veau rôtie, gratin de coquillettes au foie gras et jus périgueux 

Souris d'agneau braisée au banyuls, purée de pommes de terre et oignons grelots 

Filets de pigeonneau pané au pain d'épices, paysanne de céleri à la manière du ragoût

Ris de veau poêlés croustillants et sa fricassée de champignons



Le plateau de fromage frais et affinés 

Toast de chèvre chaud et figues rôties 

Restaurant Le Relais de Sains
51 rue de la chaussée - 80680 Sains-En-Amiénois
Tél : 03 22 09 58 22 - Fax : 03 22 09 45 27
Siret : 449 414 143 00015

Site réalisé par ekinoxe web agency